Sök

Lundabryggeriet

Nu släpper vi Djingis och Piraten

september 2, 2011

Nu släpper vi Djingis och Piraten

Två nya öl börjar idag säljas på krogar i Lund och Malmö. Djingis, som är ett öl av typen Indie, präglas av en hel serie rejäla humlegivor med både brittiska traditionella sorter och med amerikanska mer blommiga sorter. För att bära upp all humlen har vi komponerat ihop en sammansatt maltkropp som är torr och lätt men har en tydlig karaktär från malten. Med beteckningen Indie försöker vi visa att vi tittat på den traditonella öltypen india pale ale, men att vi förhåller oss ganska fristilat till den. Dessutom är vi ett oberoende litet hantverksbryggeri, så vi gör som vi vill när vi brygger öl, alltså så gott öl vi bara kan! Detta öl har ramlat in på 6,3 volymprocent.
Piraten är en pale ale med nästan lika rejäla humlegivor, dock så balanserade att det inte blir överbeskt. Kort koktid för humlen gör att beskan hålls igen medan all den goda aromen får blomma ut. Detta öl ligger på 5,6 volymprocent.


The Bishop Arms och Brogatan på Lundia i Lund och The Green Lion i Malmö har ölen på fat, medan Stortorget och Ariman har dem på flaska. Stortorget har också kvar ett gäng av Det Andra Ölet, men det är snart slut, och då är det slut i hela världen…

Skriv en kommentar

Inloggad som (Logga ut)